2017年12月21日

スモア

焼き鳥を焼いた後の残った炭火で簡単スイーツ『スモア』を作ろう☆彡

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<材料>
マシュマロ
クラッカー
板チョコ

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マシュマロを串に刺して火で炙ります

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きつね色に焦げ目がついたらクラッカーに割った板チョコと一緒に挟んでできあがり!熱々をどうぞ♪

みんなで集まって作るととっても楽しいですよ(o’v`b)bGOOD☆

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posted by 社長ボーイ&炭っ子ガールズ at 11:09| Comment(0) | 焼き鳥器

2017年12月14日

クリスマスチキン

12月に入り、イベントの多い楽しい季節になりましたね!
朝晩は冬らしい寒さが身に沁みますが、お昼時は日差しが暖か♪
クリスマスに家族でクリスマスチキンの炭火焼を楽しんではいかがですか?

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<材料>
骨付きもも肉(2本)

漬けだれ(●を全部混ぜる)
●しょうゆ大3
●酒 大1
●はちみつ 大1
●みりん 大1
●砂糖 大1/2
●しょうがの薄切り 2枚
●ニンニクの薄切り ひとかけ分
●こしょう 少々

<作り方>
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骨付きもも肉は味が染みやすいようにフォークで全体を刺し、ポリ袋に漬けだれの材料と骨付きもも肉を入れ、出来るだけ空気を抜いて1晩漬け込みます。

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焼き鳥器で火を熾して網を置き、漬け込んだもも肉をホイルで包んで、時々上下を返して20分程焼いていきます。

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しっかり火が通ったらホイルを外し、刷毛で漬けだれを塗りながら軽く表面を焼いてできあがり!

余分な脂が落ち、甘辛い香りが食欲をそそります\(^o^)/
皆さんで楽しいクリスマスをお過ごしくださいね☆彡

タグ:レシピ
posted by 社長ボーイ&炭っ子ガールズ at 14:01| Comment(0) | 焼き鳥器

2016年01月21日

全国から

≪2010.11.25 お父さんのやきとり屋さん日記より≫

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この「お父さんのやきとり屋さん」は愛媛県へ行きます。

ネット販売を展開してから全国津々浦々からご注文を戴き本当に有難う御座います。
posted by 社長ボーイ&炭っ子ガールズ at 10:19| Comment(0) | 焼き鳥器